Вторник, 25.04.2017, 06:34
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Контакты
ФОРУМ  ПЛАНЕТА ТАЙН  НОВАЯ ПЛАНЕТА   ИЗ ЖИЗНИ.РУ   ПРАВИЛА САЙТА   ГЛАВНАЯ

ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВОСТИ НАШЕЙ ПЛАНЕТЫ
Форма входа
Логин:
Пароль:




Загрузка...
Статистика сайта
Сейчас на сайте: 48
Пользователей: 44
Сейчас комментируют: 4

Яндекс цитирования








Читайте и смотрите:


МОНИТОРИНГ
  • Солнце и магнитосфера
  • Все катаклизмы
  • Наблюдение за вулканом Йеллоустоун
  • Магнитные бури он-лайн



  • ВСЕ НОВОСТИ СЕГОДНЯ







    20:45
    Почему мы любим фастфуд


    Очень многие люди любят фастфуд, еще больше обожают сладкое, но как тело регулирует наши предпочтения в еде, ученые до сих пор не понимали. Теперь же группа исследователей открыла ген, который действует как переключатель, диктуя нам любовь к жирной пищи или повышенному содержанию сахара.

    В исследовании, опубликованном сегодня в журнале Nature Communications, ученые Кембриджа выяснили, что нейронные пути с рецепторами меланокортина-4 (MC4R) играют критическую роль в наших гастрономических предпочтениях.

    Предыдущие опыты на мышах показали, что генные мутации, разрушающие пути с MC4R, привели к тому, что мыши стали есть гораздо больше жирной пищи. Но когда тем же мышам дали подслащенную еду и воду, им такой выбор не понравился, и они стали есть гораздо меньше. Автор исследования Сафад Фарук вместе со своей командой решил проверить, есть ли такая же зависимость у людей.

    Для этого ученые наняли 14 человек с редкими мутациями MC4R, которые привели к снижению выработки и обработки меланокортина, и сравнили испытуемых с худыми и полными индивидуумами. Участникам опыта дали на выбор три карри с курицей, которые на вкус были одинаковыми, но содержали разный уровень жира: низкий, средний и высокий. Потом им нужно было выбрать еду со шведского стола с десертами, в которых значительно разнился уровень сахара.

    Разницу во вкусах участники опыта распознать не могли, но люди с мутацией MC4R съели практически в два раза больше жирной пищи, чем худые люди (на 95% больше) и на 65% больше, чем полные. Интересно, что когда дело дошло до десертов, они проявили гораздо меньше интереса к блюдам с высоким содержанием сахара, в отличие от своих худых и полных коллег.

    Эти результаты уникальны, так как они впервые указывают на то, что вкус к определенным видам пищи заложен в людях генетически. Правда, это не значит, что теперь можно спокойно есть сколько влезет гамбургеров и пасты. Как и со всеми биологическими механизмами, химические вещества и рецепторы, которые регулируют аппетит и вкусовые предпочтения, формируют сложную сеть сдержек и противовесов, так что одной генетикой тут не обойдешься.



    Ваша оценка:

    А так же читайте и комментируйте:





    Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.


    Категория: Разные интересности | Просмотров: 100 | Добавил: Pantera | Источник: http://planeta.moy.su | Теги: Мы, любим, фастфуд, почему
    Всего комментариев: 0

    В КОММЕНТАРИЯХ НЕДОПУСТИМА КРИТИКА САЙТА,АДМИНИСТРАТОРОВ,МОДЕРАТОРОВ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ,КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ ДЛЯ ВАС НОВОСТИ! УВАЖАЙТЕ ЧУЖОЙ ТРУД!
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]



    А так же читайте:

    Поиск по сайту



    БЕСЕДКА

    Сейчас на сайте: 48
    Пользователей: 44
    Сейчас комментируют: 4


    Мы комментируем
    ХУСЯ-3

    ХУСЯ-3

    МУСА-2

    МУСА-2

    МУСА-2



    СЕГОДНЯ НА ФОРУМЕ




    РАЗДЕЛЫ НОВОСТЕЙ
    Астрономия и космос [126]
    Гипотезы и версии [189]
    Животные и растения [128]
    Здоровье [112]
    История,археология [257]
    Люди и судьбы [42]
    Наука и технологии [60]
    Психология [131]
    Прогнозы ученых, исследования [114]
    Разные интересности [236]
    Фильмы и видео [328]
    Фотободборки и смешные кадры [115]


    ИНТЕРЕСНОЕ СЕГОДНЯ

    Материалы сайта предназначены для лиц 18 лет и старше

    Copyright MyCorp © 2017