В общем то всем известные вещи, но все же повторить их не мешает. Тем
более я например все же один из видов продуктов о которых упоминается
ниже все же хранил в холодильнике по ошибке.Проверьте себя и вы …
Лук. Влага в холодильнике не лучший соратник для свежести лука. Из-за
нее растение становится мягким и быстро портится, становясь непригодным
для употребления. Кроме того, чрезмерная влажность способствует росту
вредных бактерий и способствует скорейшему заплесневению. Лучше всего
лук хранить в сухом и прохладном месте. Но не кладите его рядом с
картофелем. При совместном хранении срок годности обоих укорачивается
вдвойне. 
Кофе ни в коем случае нельзя хранить в холодильнике, если ваша цель,
конечно же, не абсорбировать с их помощью неприятный запах от других
продуктов. Зерна от холода и влаги мгновенно потеряют свой аромат, а
также впитают все посторонние запахи. Лучше всего кофе держать в темном,
сухом и прохладном месте или же, если вам необходимо сохранить до
лучших времен действительно большое количество зерен, которые пропадут
на воздухе, засуньте их в морозилку. Шансов на выживания там в разы
больше. 
Первое и самое важное правило в хранении оливкового масла – это
соблюдение температурного режима. Оптимально – +12-16 градусов. В
холодильнике же масло может начать расслаиваться, в нем может начать
появляться осадок, а также возможно изменение консистенции продукта с
жидкого на более плотное. 
Как и срезанные цветы, базилик лучше хранить в таре с водой, опустив
его стебельки в питательную жидкость. В холодильнике же листочки быстро
завянуть, потеряют аромат и начнут со временем впитывать посторонние
запахи, что явно будет не в пользу свежести продукта. 
При правильном способе хранения срок годности меда практически
бесконечен. Держите его в плотно прикрытой крышкой банке в темном месте с
комнатной температурой. Холод и влага холодильника, напротив будут
способствовать расслоению продукта и изменению его вкуса. 
При низких температурах он покрывается неприятным белым налетом.
Происходит этого из-за того, что холод вымораживает влагу и на
поверхность шоколада начинают проступать кристаллы сахарозы. Как
следствие, лакомство теряет свой вкус и товарный вид. 
В холодильнике он начнет прорастать с невиданной скоростью. Влага
также будет способствовать тому, что чеснок быстро станет мягким и
несъедобным. Оно вам надо? Главная рекомендация – хранить чеснок в сухом
и недоступном для влаги месте. К слову, можно вместе с луком. 
По распространенному мнению, в холодильнике авокадо быстрее дозревают
и становятся вкуснее. По правде же, это одно из самых фееричных
заблуждений. Недозрелый авокадо, конечно же, станет мягче в
холодильнике, но дело будет не в созревании, а во влаге, которая
впитается в плод через кожуру. Так что лучше оставить дозревать авокадо
на открытом воздухе. А вот уже созревший плод, который вы не собираетесь
есть прямо сейчас, вполне можно положить в один из нижних ящиков
холодильника. 
Решили положить картофель в холодильник? Будьте готовы к тому, что в
скором времени он станет сладким и рассыпчатым. Помните, что в холоде
крахмал быстрее превращается в сахар. Идеальный способ хранения
картофеля – это положить его в бумажный пакет и поместить туда, где
будет прохладно, но не морозно. 
В холодильнике помидоры теряют все свои вкусовые качества , так как
холодный воздух останавливает процесс созревания. Холодный и влажный
воздух также негативно сказывает на текстуре мякоти томатов. 
А так же читайте и комментируйте:
Ваша оценка:
| В мире [6358] | В России [2224] | История,археология [4156] | Гипотезы,версии,теории [7522] | | Прогнозы ученых,исследования [954] | Предсказания и пророчества [711] | Наука и технологии [1984] | Солнце,магнитные бури [1424] | | Человек,здоровье,психология [6347] | НЛО,уфология [1847] | Астрономия и космос [2801] | Общество [4406] | | Непознанное [5641] | Природные аномалии [1119] | Стихийные бедствия [5457] | Погода,рекорды температур [1087] | | Мир вокруг нас.Это интересно! [7325] | Конфликты,теракты,войны [3047] | Происшествия,чп,аварии [1243] | Животные и растения [3585] | | Экология,изменение климата [1101] | Безумный мир [575] | Худ.фильмы [240] | Док. фильмы и видео [8504] |
Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения.
Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций. Администрация не несет ответственности за достоверность и содержание материалов,которые добавляются пользователями в ленту новостей.
|
