Четверг, 27.01.2022, 18:17
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Контакты
ФОРУМ  ПЛАНЕТА ТАЙН  НОВАЯ ПЛАНЕТА   ИЗ ЖИЗНИ.РУ   ПРАВИЛА САЙТА   ГЛАВНАЯ

ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВОСТИ НАШЕЙ ПЛАНЕТЫ
Форма входа
Логин:
Пароль:




Архив всех новостей

Загрузка...
Статистика сайта
Сейчас на сайте: 2
Пользователей: 2
Сейчас комментируют: 0

Яндекс цитирования








Читайте и смотрите:


МОНИТОРИНГ
  • Солнце и магнитосфера
  • Все катаклизмы
  • Наблюдение за вулканом Йеллоустоун
  • Магнитные бури он-лайн



  • ВСЕ НОВОСТИ СЕГОДНЯ
    Материалов за текущий период нет.

    Главная » 2012 » Март » 28 » Шесть врагов продовольственных запасов
    16:16
    Шесть врагов продовольственных запасов

    За прошедший год я исследовал многие области искусства быть готовым и в этот раз мне хотелось бы поговорить о пищей и её хранении. И хотя я мало что знаю о многих вещах, пища и её хранение являются областями, которые я исследовал больше всего, и хочу этим поделиться с вами.


    Даже для тех из вас, кто уже в курсе этой информации, было бы не лишним, так сказать, повторить основы. Считайте это курсами повышения квалификации.

    Так каковы шесть врагов хранения пищи?

       1. Температура

       2. Влажность

       3. Кислород

       4. Свет

       5. Вредители

       6. Время

    Как видим, каждый из этих факторов взаимосвязан между собой таким образом, что получается вроде эффекта домино, когда одно тянет за собой другое и в итоге оказывает кумулятивный эффект на всю вашу запасённую пищу. Рассмотрим каждую из этих проблем подробнее.

    Температура: оптимальная температура для хранения продуктов питания составляет от 0 до +20 градусов по Цельсию. И чем меньше температура в этом диапазоне, тем лучше.

    Вторым фактором относительно температуры является её перепад. Так что если вы храните пищу в месте, где в один день +5 а на следующий +20, то ожидайте потери качества и сокращения срока годности. Например, если вы храните пищу в гараже, где температура перепадает между летней и зимней, то срок годности стоит определять исходя из условий хранения при максимальной температуре, а не наоборот.

    Влажность: идеальный уровень влажности для хранимых продуктов составляет 15 процентов и меньше. Вопросом, относящимся как к температуре, так и к влажности, является правильная упаковка, будь то упаковочная плёнка, вакуумные пакеты, консервные банки и т.д.

    Какую упаковку вы будете выбирать, будут диктовать условия, в которых вы собираетесь хранить пищу, а именно, насколько ваши запасы подвержены свету.

    Кислород: наличие кислорода позволяет микроорганизмам и вредителям размножаться и попадать к вам в пищу. Кроме того, многие питательные вещества окисляются в богатой кислородом среде. К счастью, использование кислородных абсорбентов позволяет высосать из ваших контейнеров для пищевых продуктов кислород, оставив только азот (который не является вредным).

    Свет: самый простой способ объяснить, как свет влияет на запасённую вами пищу, это приравнять свет к энергии. Когда энергия света проникает в вашу пищу, то передаёт ей часть своей энергии, разрушая её питательную ценность, вкус и внешний вид, что особенно актуально, когда речь идет о жирорастворимых витаминах вроде витаминов А, D и E.

    Вредители: Вредители являются ещё одной проблемой. Влага и влажность обеспечивают благодатную почву для жуков и личинок самых разных видов. В некоторых климатических условиях проблемой являются мыши. Полезно знать о распространённых в вашем географическом климате вредителях, и соответствующим образом защитить пищу. Кроме физического барьера, отделяющего пищу от проникновения вредителей, использование абсорбентов кислорода или кизельгура (диатомитовой земли; используется как инсектицид, вызывающий гибель вредителей; прим. mixednews) позволяет устранить кислород, необходимый вредителям для жизни.

    Время: последним врагом является время. И хотя существует множество видов продуктов, имеющих долгий срок годности в 20 и 30 лет, если они упакованы не должным образом, и неправильно хранятся, реальный срок их годности существенно сократится.

    Как бы то ни было, если вы задались целью правильно подготовить к хранению запас пищи, к вашим услугам всегда найдутся необходимые инструменты, и в интернете и на YouTube вполне можно найти, как правильно ими воспользоваться.



    Добавить в закладки и поделиться в соц.сетях


    Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций.


    Категория: Выживание,бункеры | Источник: http://mixednews.ru| Просмотров: 1371 | Добавил: Планета | Теги: выживание, продовольствие
    Всего комментариев: 1
    0  
    1 Abidos   (28.03.2012 18:58) [Материал]
    Зачем вообще это всё?...- Воды бы хватило , - Солнце у нас уже есть. Больше ничего не нужно если вести себя по-человечески. smile

    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]

    Поиск по сайту



    БЕСЕДКА

    Сейчас на сайте: 2
    Пользователей: 2
    Сейчас комментируют: 0


    Мы комментируем
    МУСА-2
    написал(а):
    Библия, рассматривается МНО

    Zak

    написал(а):
    Дело в том Santos, мной прочит

    lars18

    написал(а):
    Библия для меня не особо автор

    lars18

    написал(а):
    А если далее, то Вселенная - п

    mihailvt

    написал(а):
    По телевизору показывали, что



    СЕГОДНЯ НА ФОРУМЕ




    РАЗДЕЛЫ НОВОСТЕЙ
    Природные аномалии [1906]
    Стихийные бедствия [2313]
    Рекорды температур.Погода [1431]
    Землетрясения [4953]
    Вулканы [1019]
    Наводнения [998]
    Солнце,магнитные бури [1862]
    Космос,астрономия [3233]
    Астероиды,кометы,угроза Земле [955]
    НЛО,уфология,пришельцы [4931]
    Ученые,наука,технологии [5052]
    Предсказания и пророчества [5972]
    Гипотезы,версии,теории [885]
    История,археология [6439]
    Мировые новости [2449]
    Российские новости [834]
    Общество [501]
    Наша планета.Мир вокруг нас [5931]
    Непознанное [9150]
    Безумный мир [950]
    Человек,здоровье [4742]
    Новости экологии [2915]
    Животные и растения [3656]
    Оползни,провалы почвы [577]
    Массовая гибель животных [458]
    Выживание,бункеры [368]
    Эпидемии [282]
    Метеорит в Челябинске. [188]
    Экология Москвы [219]
    ЧП,аварии [1696]
    Засуха [67]
    Пожары [294]
    Голод.Нехватка продовольствия [74]
    Техногенные аварии [146]
    Катастрофа в Японии 2011 [434]
    Торнадо в США. [55]


    ИНТЕРЕСНОЕ СЕГОДНЯ
    Материалов за текущий период нет.

    Материалы сайта предназначены для лиц 18 лет и старше

    Copyright MyCorp © 2022 Сделать бесплатный сайт с uCoz