Четверг, 20.01.2022, 18:15
Привет, Гость Нашей Планеты | RSS
Главная | Регистрация | Вход | Личные сообщения () | Форум | Контакты
ФОРУМ  ПЛАНЕТА ТАЙН  НОВАЯ ПЛАНЕТА   ИЗ ЖИЗНИ.РУ   ПРАВИЛА САЙТА   ГЛАВНАЯ

ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВОСТИ НАШЕЙ ПЛАНЕТЫ
Форма входа
Логин:
Пароль:




Архив всех новостей

Загрузка...
Статистика сайта
Сейчас на сайте: 1
Пользователей: 1
Сейчас комментируют: 0

Яндекс цитирования








Читайте и смотрите:


МОНИТОРИНГ
  • Солнце и магнитосфера
  • Все катаклизмы
  • Наблюдение за вулканом Йеллоустоун
  • Магнитные бури он-лайн



  • ВСЕ НОВОСТИ СЕГОДНЯ
    Материалов за текущий период нет.

    Главная » 2012 » Март » 12 » Продукты-убийцы: овощи, рыба, мороженое
    01:37
    Продукты-убийцы: овощи, рыба, мороженое
    Пищевое отравление – неприятная вещь, которую можно подхватить, забыв помыть руки или съев некачественную пищу. Впрочем, подобный "подарок" могут преподнести даже свежие продукты. Журналисты американского портала Health пишут о еде, которая с наибольшей вероятностью может привести к отравлению.



    Американский Центр по применению науки в общественных интересах составил список продуктов, которые при употреблении в свежем виде наиболее часто приводили к отравлению. Врачи и биологи изучили тысячи отчетов медиков со всей страны, к которым за последние 20 лет обращались пациенты, страдавшие этим недугом. Эксперты говорят, что не стоит раз и навсегда отказываться от продуктов, которые вошли в опубликованный ими "пищевой антирейтинг". Просто к некоторым из них нужно относиться с особым вниманием.

    Зелень

    Все мы знаем, что укроп, петрушка, салат, капуста, шпинат, цикорий и другая зелень очень полезны для здоровья. Несмотря на это, основная пища вегетарианцев стала причиной 363 вспышек пищевого отравления, в результате которых на больничных койках оказались более 13 500 человек (подсчеты велись с 1990 года). Будьте особенно осторожны, покупая зелень на рынках: ее могли сорвать грязными руками, на лепестках растений часто остаются следы удобрений. Кроме того, несколько сотен продавцов растительной пищи поплатились крупными штрафами за то, что перед продажей споласкивали свою продукцию грязной водой. Чтобы избежать отравления, перед приготовлением салата тщательно споласкивайте зелень, избегая так называемого "перекрестного заражения": разделывайте мясо и капусту с петрушкой на разных досках.

    Куриные яйца

    За последние 20 лет в США было зафиксировано более 350 вспышек пищевых отравлений, вызванных употреблениям продуктов, в состав которых входили яйца. Основной причиной заболеваний были содержавшиеся в них молекулы сальмонеллы. Эти опасные бактерии могут находиться как на поверхности скорлупы, так и внутри яиц. Поэтому, помимо тщательного мытья, необходимо правильно их готовить. Так, старайтесь не пить сырые яйца, а также отдавайте предпочтения омлету, а не яичнице-глазунье. Всегда лучше поварить или пожарить куриные яйца немного дольше обычного, чем потом оказаться в больнице.

    Мороженое

    Отравиться мороженым можно, если при его приготовлении использовались куриные яйца, не прошедшие должную обработку. С 1990 года, в США было зафиксировано 75 вспышек отравления мороженым. Крупнейшая из них произошла в 1994 года, когда большая партия "сырья" для мороженного хранилась в грузовике, кузов которого был заражен сальмонеллой. Причиной десятков отравлений стала халатность производителя сладкого лакомства: после перевозки продукт, из которого делали мороженое, забыли подвергнуть повторной пастеризации. Помимо сальмонеллы в любимом десерте малышей также могут содержаться бактерии стафилококка.

    Тунец

    У этой рыбы в мышечной ткани содержится большое количество аминокислот под названием "гистидин". При неправильном хранении (нарушение охлаждения или разморозки), гистидин под воздействием бактерий превращается в гистамин, который может вызвать боли в животе, диарею, рвоту, покраснение кожи. Проблема заключается в том, что вредное вещество достаточно устойчиво к высоким температурам. Впрочем, при варке, тушении или копчении оно разрушается наиболее успешно. Суши с тунцом лучше не есть.

    Помидоры и огурцы

    Салат, помидоры и огурцы были одними из главных "виновников" эпидемии заболевания кишечной палочки, вспыхнувшей минувшим летом. Для того, чтобы снизить риск отравления овощами до минимума, необходимо соблюдать несколько простых правил. До и после приготовления свежих огурцов и помидоров следует в течение 20 секунд мыть руки теплой водой с мылом. Кроме того, перед готовкой необходимо вымыть овощи даже если вы собираетесь их чистить. Наконец, овощи и фрукты, которые вы планируете есть сырыми, следует хранить отдельно от других продуктов.


    Добавить в закладки и поделиться в соц.сетях


    Материалы публикуемые на "НАШЕЙ ПЛАНЕТЕ" это интернет обзор российских и зарубежных средств массовой информации по теме сайта. Все статьи и видео представлены для ознакомления, анализа и обсуждения. Мнение администрации сайта и Ваше мнение, может частично или полностью не совпадать с мнениями авторов публикаций.


    Категория: Человек,здоровье | Источник: http://www.vesti.ru| Материал подготовлен: http://planeta.moy.su| Просмотров: 1957 | Добавил: Планета | Теги: Пища, еда
    Всего комментариев: 8
    0  
    1 Profesor   (12.03.2012 09:08) [Материал]
    Неправильное определение причин отравление .Зелень и помидоры, огурцы мыть нужно . Причины в слабом организме людей которые не умеют чувствовать свой организм и везти правильный здоровый образ жизни . biggrin

    0  
    2 rollo   (12.03.2012 15:05) [Материал]
    Под влиянием Хатха йоги перестал есть мясо и яйца-и сейчас организм сам отличает плохие продукты сразу! Недавно поел копченой мойвы -которую раньше ел без проблем, так плохо было что больше не рискну!

    0  
    3 Mira   (12.03.2012 15:42) [Материал]
    А кушать то по сути дела уже нечего... Мясо на антибиотиках, фрукты, овощи включая некоторые крупы ГМО, те же огурцы с помидорами на нитратах давно уже.
    А знаете какой самый безопасный продукт признали официально? Это гречка. Будем кушать гречку smile

    0  
    4 Ангел   (12.03.2012 16:00) [Материал]
    Китайская гречка, которую закупило правительство Украины, оказалась не такой, как изначально обещали китайские производители. Привезенная гречка имеет кодовое название - татарка и является очень опасной для здоровья человека. Такого мнения придерживаются эксперты после проведения исследований привезенного продукта.

    http://www.newsland.ru/news/detail/id/701469/

    Но к сожалению,мы не знаем, какую гречку покумаем, dry
    Главная » экономика » Импорт китайской гречки в России увеличился почти в 23 раза

    0  
    5 Mira   (12.03.2012 16:46) [Материал]
    Нет, нет, я имела ввиду конечно же не китайскую, она кстати отличается от нашей.Они на вкус даже разные. smile

    0  
    6 Ангел   (12.03.2012 16:54) [Материал]
    Mira! А чем отличается,я хоть знать буду???

    0  
    7 Mira   (12.03.2012 17:23) [Материал]
    Она более мелкая и совсем коричневая, а на вкус как бы кисловатая какая-то. Чтобы научиться точно различать, надо знакомых на торговых точках, некоторые скажут, а там научитесь..

    0  
    8 Ангел   (12.03.2012 18:17) [Материал]
    Спасибо. Mira

    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]

    Поиск по сайту



    БЕСЕДКА

    Сейчас на сайте: 1
    Пользователей: 1
    Сейчас комментируют: 0


    Мы комментируем
    МУСА-2
    написал(а):
    Библия, рассматривается МНО

    Zak

    написал(а):
    Дело в том Santos, мной прочит

    lars18

    написал(а):
    Библия для меня не особо автор

    lars18

    написал(а):
    А если далее, то Вселенная - п

    mihailvt

    написал(а):
    По телевизору показывали, что



    СЕГОДНЯ НА ФОРУМЕ




    РАЗДЕЛЫ НОВОСТЕЙ
    Природные аномалии [1906]
    Стихийные бедствия [2313]
    Рекорды температур.Погода [1431]
    Землетрясения [4953]
    Вулканы [1019]
    Наводнения [998]
    Солнце,магнитные бури [1862]
    Космос,астрономия [3233]
    Астероиды,кометы,угроза Земле [955]
    НЛО,уфология,пришельцы [4931]
    Ученые,наука,технологии [5052]
    Предсказания и пророчества [5972]
    Гипотезы,версии,теории [885]
    История,археология [6439]
    Мировые новости [2449]
    Российские новости [834]
    Общество [501]
    Наша планета.Мир вокруг нас [5931]
    Непознанное [9150]
    Безумный мир [950]
    Человек,здоровье [4742]
    Новости экологии [2915]
    Животные и растения [3656]
    Оползни,провалы почвы [577]
    Массовая гибель животных [458]
    Выживание,бункеры [368]
    Эпидемии [282]
    Метеорит в Челябинске. [188]
    Экология Москвы [219]
    ЧП,аварии [1696]
    Засуха [67]
    Пожары [294]
    Голод.Нехватка продовольствия [74]
    Техногенные аварии [146]
    Катастрофа в Японии 2011 [434]
    Торнадо в США. [55]


    ИНТЕРЕСНОЕ СЕГОДНЯ
    Материалов за текущий период нет.

    Материалы сайта предназначены для лиц 18 лет и старше

    Copyright MyCorp © 2022 Сделать бесплатный сайт с uCoz